1
Kérwá
proyecto fin de carrera
Published 2012
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of whole, skimmed and lactose-free goat and bovine milks
by Álvarez-Figueroa, María Laura, Pineda-Castro, María Lourdes, Chacón-Villalobos, Alejandro, Cubero-Castillo, Elba
Published 2022
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR