1
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artículo original
Socio cultural and food aspects associated to the trapiche and the tapa de dulce in Costa Rica
Por Sedó Masís, Patricia, Cerdas Núñez, Milena
Publicado em 2018
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artículo original
Meet the barter and the family flavors in the community field of Costa Rica, in the midst of the COVID-19 pandemic
Por Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2020
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artículo original
The tamale and the “tamalera” tradition in Costa Rica
Por Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2021
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Kérwá
libro
Recetario de comida tradicional
Por Sedó Masís, Patricia, Bolaños Campos, Valeria, Guzmán, Irene, Salazar, Angie
Publicado em 2013
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Kérwá
ponencia
Rescate de la cocina criolla con la participación de personas adultas mayores
Por Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2005
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Kérwá
informe
Sabores y aromas de la mesa tica en la Semana Santa
Por Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2016
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Kérwá
informe
Recopilación de historias sobre tradiciones
Por Sedó Masís, Patricia, Alemán Jiménez, Jean Carlo
Publicado em 2013
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13
Kérwá
informe
Tradiciones de turnos
Por Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2014
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Kérwá
libro
Más sobre alimentos conocidos y disponibles
Por Sedó Masís, Patricia, Arrieta Alfaro, Alejandra, Agüero Hidalgo, Javier
Publicado em 2015
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Kérwá
texto
Conozcamos más sobre nuestros alimentos con historia y nutrición
Por Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2015
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artículo original
Meanings and feeding practices in a seniors diabetic group and their families, in the Cantón of La Unión
Por Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2005
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artículo original
Perceptions about diabetes and their disease in seniors and their families of an urban area of Costa Rica
Por Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2011
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Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonial de Costa Rica
Por Sedó Masis, Patricia
Publicado em 2016
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artículo original
La Comida en las Alforjas
Por Sedó Masis, Patricia
Publicado em 2016
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Kérwá
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Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura
Por Araya, Yesennia, Sedó Masís, Patricia
Publicado em 2002
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