Propriedades físicas de frutos de café robusta durante a secagem: determinação e modelagem

 

Authors
Mendes Botelho, Fernando; Corrêa, Paulo Cesar; Campos Botelho, Sílvia de Carvalho; Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal; Silva Diniz Almeida, Mayra Darliane; de Oliveira, Gabriel Henrique Horta
Format
Article
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2016
Language
Topic
Forma
Café
Teor de água
Fuente
Kérwá
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http://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/view/972
http://hdl.handle.net/10669/72997
Derechos
openAccess
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