Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne
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Format: | proyecto fin de carrera |
Publikationsdatum: | 2007 |
Beschreibung: | Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica) |
Land: | Kérwá |
Institution: | Universidad de Costa Rica |
Repositorio: | Kérwá |
OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16810 |
Online Zugang: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1043 https://hdl.handle.net/10669/16810 |
Access Level: | acceso abierto |
Stichwort: | ALIMENTOS |