Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne
Gardado en:
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Data de Publicación: | 2007 |
| Descripción: | Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica) |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16810 |
| Acceso en liña: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1043 https://hdl.handle.net/10669/16810 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra crave: | ALIMENTOS |