Presencia de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos de origen animal de Costa Rica

 

Authors
Reuben Matamoros, Alejandra; Treminio Galbán, Hellen
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)

Publication Year
2002
Language
Topic
LECHE
BACTERIAS PATOGENAS
SALMONELOSIS
POLLOS
ESCHERICHIA COLI
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Fuente
Kérwá
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http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1024
http://hdl.handle.net/10669/16791
Derechos
openAccess
Licencia