Comerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Sancho-Dobles, Leonardo
Formato: artículo original
Estado:Versión publicada
Fecha de Publicación:2012
Descripción:By the way of how relationships that can be established between literature and gastronomy, it explores the way by how it conforms to the national Costa Rican identity.
País:Portal de Revistas UCR
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Portal de Revistas UCR
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:portal.ucr.ac.cr:article/1438
Acceso en línea:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/1438
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:locución
cuento
gastronomía
literatura
identidades
locution
short story
gastronomy
literature
identities