Programa Nacional de Clasificación de Canales Bovinas en Costa Rica

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Detalles Bibliográficos
Autores:	Murillo-Bravo, Olger, Unruh, John, Galindo-Badilla, Jaime, Arce-Calderón, Carlos, Blanco-González, Angie, Gadea-Baltodano, Antonio, Martínez-Gutiérrez, Bernal, Rodríguez-Barquero, Rony, Rojas-Valerio, Sailim
Formato:	informe
Fecha de Publicación:	2012
Descripción:	Proyecto de Investigación (Código: 5402 - 2151- 5101) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas, Escuela de Ingeniería en Agronomía, Escuela de Ciencias y Letras; Kansas State University, 2012
País:	RepositorioTEC
Institución:	Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:	RepositorioTEC
OAI Identifier:	oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/3242
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/2238/3242
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Bovinos Clasificación Aseguramiento de la calidad Productos de carne Consumo