Diseño electromecánico de un proceso de limpieza en sitio (CIP) para lavado y desinfección de tuberías sanitarias del área de líquidos; elaboración de un programa de mantenimiento relacionado con la seguridad de los alimentos, para cumplir con los requisitos HACCP y las normas AIB
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| Auteur: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Date de publication: | 2004 |
| Description: | Proyecto de Graduación (Licenciatura en Mantenimiento Industrial) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería Electromecánica, 2004. |
| Pays: | RepositorioTEC |
| Institution: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/417 |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/2238/417 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Mots-clés: | LABORATORIOS GRIFFHIT DE C. A. S. A. Agentes contaminantes Alimentos Lavado Procesos Automatización |