El libro pionero de Dumont sobre el café, en el siglo XIX
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| Autor: | |
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| Formato: | artículo original |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de Publicación: | 2013 |
| Descripción: | Se rescata y transcribe, con anotaciones aclaratorias, el pequeño libro Consideraciones sobre el cultivo del café en esta isla, publicado por el francés Alejandro B.C. Dumont en Cuba en 1822, el cual fuera reimpreso en Costa Rica en 1835. Es de gran valor histórico y científico-técnico, pues fue el manual que utilizaron los primeros caficultores para la producción de este cultivo, tan importante en la vida económica, social y política de Costa Rica a partir del decenio de 1830. |
| País: | RepositorioTEC |
| Institución: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/5015 |
| Acceso en línea: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/comunicacion/article/view/852 https://hdl.handle.net/2238/5015 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Historia Café, agronomía, Alejandro B.C. Dumont, Cuba, Costa Rica. |