Cadena global de café: el desempeño de Nicaragua

 

Authors
Aburto Sánchez, Elsa
Format
Article
Status
publishedVersion
Description

Introducción La industria cafetalera mundial atraviesa una de las peores crisis en los últimos cien años. Tres factores introdujeron esta crisis: 1) La sobreproducción de café por parte de Brasil y Vietnam provocó una sobreoferta mundial del grano que introdujo la caída de los precios internacionales. 2) El subconsumo de productos de café debido a la poca diversidad de estos en el mercado. Como lo señala Ted Lingle, no se estaba produciendo aquellos cafés altamente demandados por los consumidores. Y 3) A ello se sumó el oligopolio del mercado –muchos productores ofertando y pocos compradores– , concentrando el poder adquisitivo de tal manera que se estableció como el único mecanismo de oferta y demanda…

Publication Year
2012
Language
spa
Topic
café; nicaragua; desempeño; crisis
Fuente
Repositorio UNA
Get full text
http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3558
http://hdl.handle.net/11056/4321
Derechos
openAccess
Licencia