Diagnóstico de la actividad cafetalera en la Península de Nicoya: análisis de los medios de vida en la agrocadena. (SDT 001-2009)
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| Formato: | informe |
| Fecha de Publicación: | 2008 |
| Descripción: | Como parte de las primeras tareas para el desarrollo del proyecto "Effective Adaptation Strategies and Risk Redution towards Economica and Climatic Shocks: Lessons from the Coffee Crisis in Mesoamerica", se planteó la necesidad de contar con un diagnóstico preliminar que permitiera mostrar el estado actual y las perspectivas futuras de la actividad cafetalera, en las dos áreas de estudio elegidas para Costa Rica: León Cortés y la Península de Nicoya. Este estudio presenta los resultados para esta última región, ordenando la descripción bajo en enfoque de Cadenas Globales de Mercancías (CGM). Por tanto, se enfatiza en identificar la estructura de la cadena, los canales de comercialización y se describen los agentes participantes en cada segmento. Se hace un esfuerzo además por identificar las estrategias seguidas por los productores para enfrentar las sucesivas crisis de precios internacionales, ataque de plagas y enfermedades, fenómenos naturales. Existen en la región, algunas experiencias de pequeños productores que han recurrido a estrategias e innovaciones que les han permitido mantener y en algunos casos mejorar, sus condiciones de vida, sin abandonar la producción del café. |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| OAI Identifier: | oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/8627 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/8627 |
| Access Level: | acceso abierto |