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Kérwá
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Efecto de la harina de cefalotórax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo
par
Chavarría Barrantes, Arlette
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
,
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
Publié 1996
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
artículo original
Evaluación biológica de la harina de desechos de camarón y su efecto en el contenido de colesterol en la carne y piel de pollo
par
Chavarría Barrantes, Arlette
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
,
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
Publié 1996
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Institution
Universidad de Costa Rica
2
Repositorio
Kérwá
2
Auteur
Chavarría Barrantes, Arlette
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
2
Format
artículo original
2
Accès
acceso abierto
2
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