Resultados de búsqueda - "AGUA DE COCO"

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del efecto de la microfiltración tangencial sobre las propiedades físicoquímicas, características sensoriales y estabilidad microbiológica de agua de pipa (Cocos nucifer...

por Naranjo Ruiz, Sofía

Publicado 2014

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del efecto de la aplicación de tecnologías emergentes (ultrasonido y ultravioleta) sobre la calidad fisicoquímica, microbiológica y sensorial de jugo de cas (Psidium fri...

por Sibaja Li, Priscilla

Publicado 2015

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

proyecto fin de carrera

Escalamiento a nivel semi-industrial de la producción de una bebida de agua de coco (Cocos nucifera L.) microfiltrada adicionada con el cultivo probiótico Lactobacillus paracasei s...

por Hernández Ulate, Oscar Andrés

Publicado 2017

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

proyecto fin de carrera

Desarrollo de una bebida probiótica a base de agua de pipa microfiltrada, evaluando la sobrevivencia del cultivo probiótico Lactobacillus paracasei subsp. paracasei (cepa CRL431®)...

por Vargas Jiménez, Mariana

Publicado 2015

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

comunicación de congreso

Retención de líquido en condiciones de reposo: efecto diurético de tres bebidas: agua, pipa y bebida deportiva

por Madriz Dávila, Karol, Aragón Vargas, Luis Fernando

Publicado 1997

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá