Risultati della ricerca - "HARINA DE TIQUISQUE"

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Elaboración de quequitos libres de gluten a partir de harinas de tiquisque, ñampí, arroz, yuca y sus mezclas

di Quirós Alpízar, Silvia María

Pubblicazione 2013

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá