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Kérwá
proyecto fin de carrera
Caracterización química y microbiológica del queso blanco fresco Turrialba en diez queserías de la región de Santa Cruz de Turrialba
par
De la Cruz Díaz Navarro, Manuel
Publié 1995
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Institution
Universidad de Costa Rica
1
Repositorio
Kérwá
1
Auteur
De la Cruz Díaz Navarro, Manuel
Format
proyecto fin de carrera
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