1
Portal de Revistas UCR
texto
por Araya-Morice, Adriana, Mora-Norori, Ana Laura, Cubero-Castillo, Elba, Azofeifa, Alvaro, Araya-Quesada, Yorleny
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2
Kérwá
artículo original
por Araya Morice, Adriana, Mora Norori, Ana Laura , Cubero Castillo, Elba María, Azofeifa Delgado, Álvaro A., Araya Quesada, Yorleny María
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
3
Kérwá
artículo original
por Artavia González, Graciela, Arias Álvarez, Carlos, Cortés Herrera, Carolina, Granados Chinchilla, Fabio
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
4
Kérwá
artículo original
por Fallas Rodríguez, Pilar, Víquez Barrantes, Diana, Cortés Muñoz, Marianela, Cubero Castillo, Elba María
Publicado 2021
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
5
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Espinoza-Toledo, Cristina, Vázquez-Ovando, Alfredo, Torres de los Santos, Rodolfo, López-García, Alfonso, Albores-Flores, Victor, Grajales-Conesa, Julieta
Publicado 2018
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
6
Repositorio UNA
artículo
por Domínguez, Marisol, Escalante, Ignacio, Carrasco-Rueda, Farah, Figueroa - Hernández, Cielo E., Ayup, María Marta, Umaña, María Natalia, Ramos, Daniel, González - Zamora, Arturo, Brizuela, Carolina, Delgado, Willy, Pacheco - Esquivel, Jessica
Publicado 2016
Institución:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Repositorio UNA
7
8
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
9
Kérwá
informe
por Fallas Rodríguez, Pilar, Cortés Muñoz, Marianela, Cubero Castillo, Elba María, Víquez Barrantes, Diana, Cordero García, Marcia
Publicado 2017
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
10
Portal de Revistas UCR
texto
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
11
12
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
por Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
13
Kérwá
informe
por Fallas Rodríguez, Pilar, Víquez Barrantes, Diana, Cubero Castillo, Elba María, Cordero García, Marcia, Cortés Muñoz, Marianela
Publicado 2017
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
14
Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2016
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
15
Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2016
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
16
Portal de Revistas UNED
artículo original
Publicado 2021
Institución:
Universidad Estatal a Distancia
Repositorio:
Portal de Revistas UNED
17
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
18
Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2019
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
19
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2015
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
20
Kérwá
artículo original
por Cubero Castillo, Elba María, Araya Morice, Adriana, Hernández Campos, Daniela, Araya Quesada, Yorleny María
Publicado 2019
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá