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Repositorio UTN

tesis

Modelo de un sistema de gestión de inocuidad y calidad basado en los requisitos normativos para las PYMEs de alimentos procesados de Costa Rica.

Autor Mondragón Corrales, Jessica

Vydáno 2023

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

tesis

Evaluación de la exposición a factores de riesgo psicosociales laborales y su asociación con la ansiedad y la depresión en la población trabajadora de dos Colegios técnicos profesi...

Autor Mora Bustos, Karen, Castillo Ramírez, Sarita

Vydáno 2020

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Propuesta de capacitación, formación permanente y de actualización para profesionales de Salud Ocupacional y Ambiente graduados de la Universidad Técnica Nacional

Autor Álvarez Murillo, Harvey, Araya Víquez, Ana Lucía, Fernández Huertas, Jennifer

Vydáno 2018

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Propuesta de un programa de calidad e inocuidad para el Departamento de Aderezos en una empresa de salsas y aderezos

Autor Castro Bogantes, Esteban, Gätjens Fernández, Ana Belén, Ramírez Sánchez, Mariela

Vydáno 2018

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Comparación mediante pruebas experimentales: El efecto del uso de dos hidrocoloides en la producción de veta de fresa para helado para la prevención de problemas de estabilización...

Autor Quirós Fallas, Ruth

Vydáno 2018

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Estandarización de la línea de rellenos de una industria alimentaria, mediante el estudio de caso del producto “relleno de carne”, con el fin de disminuir las quejas de calidad...

Autor Méndez Guevara, Sugey, Acuña Zamora, Jhoiner

Vydáno 2018

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

tesis

Impacto que ejerce la Orientación Emprendedora y el Desempeño Innovador en el Desempeño Empresarial de las PYMES de la Zona Norte de Costa Rica

Autor Barrantes Madrigal, Jackeline, Zamora Campos, Melany

Vydáno 2022

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Propuesta para mejorar las condiciones de accesibilidad en personas trabajadoras y estudiantes con discapacidad en la Sede Central y Administración Universitaria de la Universidad...

Autor Rodríguez Chaves, Silvia, Rodríguez Morera, Ericka

Vydáno 2019

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Propuesta de reducción al riesgo de exposición a calor y deshidratación en trabajadores en una industria en Liberia, Guanacaste

Autor Vega Fonseca, Heiner, Ramos Bastos, Diana

Vydáno 2019

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

tesis

Diseño de propuesta para la gestión de los residuos orgánicos biodegradables en los residenciales registrados en la Municipalidad de Esperanza, a partir de la pruebas realizadas en...

Autor Méndez Campos, Eder, Salas Chaves, Raquel

Vydáno 2021

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

tesis

Evaluación de la viabilidad técnica del aprovechamiento de la cascarilla y cáscara de cacao (Theobroma Cacao) en la elaboración de productos alimentarios

Autor Rodríguez López, Susana Gabriela, Vargas Barrantes, Yoselyn María

Vydáno 2022

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Evaluación de la exposición a factores psicosociales laborales y su relación con la ansiedad y la depresión en personal docente y administrativo de un centro educativo de secundari...

Autor Pérez Baltodano, Kattia, Rodríguez Badilla, Solange

Vydáno 2019

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Evaluación de procesos, cargas de trabajo y su relación con los factores de riesgos ocupacionales en colaboradores agrícolas de la Finca Experimental Taboga de la Universidad Técni...

Autor Oreamuno Álvarez, Dusting, Montoya Campos, Alberto

Vydáno 2019

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

imagen fija

Clasificación de los carbohidratos

Autor Bárcenas Parra, Ana María

Vydáno 2020

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

documento de trabajo

Guía estructural para redacción del trabajo final de graduación

Autor Durán, Ronny

Vydáno 2021

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Propuesta de incorporación de un estándar de cifrado a las bases de datos de la UTN según lo establecido en la legislación vigente

Autor Calvo Alfaro, Keylin, Sánchez Matamoros, Rubén

Vydáno 2017

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

tesis

Análisis de la influencia de las estrategias de Mediación Pedagógica del Taller Exploratorio Desarrollo de Pequeñas Aplicaciones de Software, en la orientación vocacional de la esp...

Autor Mata Ureña, Krystal, Barrientos Soto, Allan

Vydáno 2022

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

tesis

Propuesta de una guía para mejorar las condiciones laborales al personal del Área de Conservación Osa, Costa Rica.

Autor Lacayo Murillo, María Cecilia, González Vargas, Nicole

Vydáno 2021

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

tesis

Análisis del modelo de software como servicio orientado a la micro y pequeña empresa costarricense de desarrollo de software, utilizando un entorno virtual en la nube

Autor Altamirano Cerda, Dilan Alberto

Vydáno 2022

Instituce: Universidad Técnica Nacional

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72800

Repositorio UTN

tesis

Estudio de factibilidad técnica y económica para elaborar una propuesta de una plataforma e-learning para implementar en la carrera de Ingeniería del Software de la Universidad Téc...

Autor Murillo, Victor Eduardo, Murillo Ugalde, Víctor Eduardo

Vydáno 2022

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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