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tesis

Modelo de un sistema de gestión de inocuidad y calidad basado en los requisitos normativos para las PYMEs de alimentos procesados de Costa Rica.

por Mondragón Corrales, Jessica

Publicado 2023

Institución: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

tesis

Evaluación de la exposición a factores de riesgo psicosociales laborales y su asociación con la ansiedad y la depresión en la población trabajadora de dos Colegios técnicos profesi...

por Mora Bustos, Karen, Castillo Ramírez, Sarita

Publicado 2020

Institución: Universidad Técnica Nacional

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proyecto fin de carrera

Propuesta de capacitación, formación permanente y de actualización para profesionales de Salud Ocupacional y Ambiente graduados de la Universidad Técnica Nacional

por Álvarez Murillo, Harvey, Araya Víquez, Ana Lucía, Fernández Huertas, Jennifer

Publicado 2018

Institución: Universidad Técnica Nacional

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proyecto fin de carrera

Propuesta de un programa de calidad e inocuidad para el Departamento de Aderezos en una empresa de salsas y aderezos

por Castro Bogantes, Esteban, Gätjens Fernández, Ana Belén, Ramírez Sánchez, Mariela

Publicado 2018

Institución: Universidad Técnica Nacional

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proyecto fin de carrera

Comparación mediante pruebas experimentales: El efecto del uso de dos hidrocoloides en la producción de veta de fresa para helado para la prevención de problemas de estabilización...

por Quirós Fallas, Ruth

Publicado 2018

Institución: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Estandarización de la línea de rellenos de una industria alimentaria, mediante el estudio de caso del producto “relleno de carne”, con el fin de disminuir las quejas de calidad...

por Méndez Guevara, Sugey, Acuña Zamora, Jhoiner

Publicado 2018

Institución: Universidad Técnica Nacional

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tesis

Impacto que ejerce la Orientación Emprendedora y el Desempeño Innovador en el Desempeño Empresarial de las PYMES de la Zona Norte de Costa Rica

por Barrantes Madrigal, Jackeline, Zamora Campos, Melany

Publicado 2022

Institución: Universidad Técnica Nacional

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proyecto fin de carrera

Propuesta para mejorar las condiciones de accesibilidad en personas trabajadoras y estudiantes con discapacidad en la Sede Central y Administración Universitaria de la Universidad...

por Rodríguez Chaves, Silvia, Rodríguez Morera, Ericka

Publicado 2019

Institución: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Propuesta de reducción al riesgo de exposición a calor y deshidratación en trabajadores en una industria en Liberia, Guanacaste

por Vega Fonseca, Heiner, Ramos Bastos, Diana

Publicado 2019

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tesis

Diseño de propuesta para la gestión de los residuos orgánicos biodegradables en los residenciales registrados en la Municipalidad de Esperanza, a partir de la pruebas realizadas en...

por Méndez Campos, Eder, Salas Chaves, Raquel

Publicado 2021

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tesis

Evaluación de la viabilidad técnica del aprovechamiento de la cascarilla y cáscara de cacao (Theobroma Cacao) en la elaboración de productos alimentarios

por Rodríguez López, Susana Gabriela, Vargas Barrantes, Yoselyn María

Publicado 2022

Institución: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Evaluación de la exposición a factores psicosociales laborales y su relación con la ansiedad y la depresión en personal docente y administrativo de un centro educativo de secundari...

por Pérez Baltodano, Kattia, Rodríguez Badilla, Solange

Publicado 2019

Institución: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Evaluación de procesos, cargas de trabajo y su relación con los factores de riesgos ocupacionales en colaboradores agrícolas de la Finca Experimental Taboga de la Universidad Técni...

por Oreamuno Álvarez, Dusting, Montoya Campos, Alberto

Publicado 2019

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imagen fija

Clasificación de los carbohidratos

por Bárcenas Parra, Ana María

Publicado 2020

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documento de trabajo

Guía estructural para redacción del trabajo final de graduación

por Durán, Ronny

Publicado 2021

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proyecto fin de carrera

Propuesta de incorporación de un estándar de cifrado a las bases de datos de la UTN según lo establecido en la legislación vigente

por Calvo Alfaro, Keylin, Sánchez Matamoros, Rubén

Publicado 2017

Institución: Universidad Técnica Nacional

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tesis

Análisis de la influencia de las estrategias de Mediación Pedagógica del Taller Exploratorio Desarrollo de Pequeñas Aplicaciones de Software, en la orientación vocacional de la esp...

por Mata Ureña, Krystal, Barrientos Soto, Allan

Publicado 2022

Institución: Universidad Técnica Nacional

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tesis

Propuesta de una guía para mejorar las condiciones laborales al personal del Área de Conservación Osa, Costa Rica.

por Lacayo Murillo, María Cecilia, González Vargas, Nicole

Publicado 2021

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tesis

Análisis del modelo de software como servicio orientado a la micro y pequeña empresa costarricense de desarrollo de software, utilizando un entorno virtual en la nube

por Altamirano Cerda, Dilan Alberto

Publicado 2022

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tesis

Estudio de factibilidad técnica y económica para elaborar una propuesta de una plataforma e-learning para implementar en la carrera de Ingeniería del Software de la Universidad Téc...

por Murillo, Victor Eduardo, Murillo Ugalde, Víctor Eduardo

Publicado 2022

Institución: Universidad Técnica Nacional

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