21
Portal de Revistas UCR
artículo original
Effect of aging, cooking and freezing on tenderness, yield and microbial counts of “solomo” (outside) meat cuts.
por Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2005
Institución: Universidad de Costa Rica
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22
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artículo original
Nutritional facts concerning goat milk (Capra hircus) and its variations during the agroindustrial process.
por Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2005
Institución: Universidad de Costa Rica
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23
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artículo original
Acidity and specific gravity of goat milk produced by a group of breeders from the Costa Rican Central Plateau.
por Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2004
Institución: Universidad de Costa Rica
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24
Portal de Revistas UCR
artículo original
Meat tenderness: Physical and biochemical facts related to agricultural and industrial process.
por Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2004
Institución: Universidad de Costa Rica
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25
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artículo original
Actual prospects of single cell protein (SCP) in agriculture and industry.
por Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2004
Institución: Universidad de Costa Rica
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27
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artículo original
Shrimp cephalothorax meal in laying hen diets: effects on egg.
por Chacón-Villalobos, Alejandro, Salas-Durán, Catalina, Zamora-Sánchez, Laura
Publicado 2015
Institución: Universidad de Costa Rica
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28
Kérwá
artículo original
La Ovinocultura en Costa Rica: Caracterización Sectorial Año 2014
por Mora Valverde, David, Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2015
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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29
Kérwá
artículo original
Consumo y venta del huevo de codorniz en Costa Rica
por Zamora Sanabria, Rebeca, Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2021
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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31
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artículo original
Ptaquiloside biotoxin in ferns of the genus Pteridium
por Rodríguez-Salazar, Massiel, Chacón-Villalobos, Alejandro
Publicado 2022
Institución: Universidad de Costa Rica
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33
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artículo original
La Ovinocultura en Costa Rica: Caracterización Sectorial Año 2014
por Mora-Valverde, David, Chacón-Villalobos, Alejandro
Publicado 2015
Institución: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Consumption and sale of quail eggs in Costa Rica.
por Zamora-Sanabria, Rebeca, Chacón-Villalobos, Alejandro
Publicado 2021
Institución: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Shrimp cephalothorax meal in laying hen diets.
por Salas-Durán, Catalina, Chacón-Villalobos, Alejandro, Zamora-Sánchez, Laura
Publicado 2015
Institución: Universidad de Costa Rica
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