Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar

 

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Bibliografiske detaljer
Forfatter: Calderón Villaplana, Sandra
Format: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:1981
Beskrivelse:Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)
País:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75403
Online adgang:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4609
https://hdl.handle.net/10669/75403
Palabra clave:ALIMENTOS - INVESTIGACIONES
CONSUMO DE ALIMENTOS - MEDICIONES