Comportamiento de Escherichia coli 0157:H7, Salmonella sp y Listeria monocytogenes inoculadas en Fórmulas Lácteas almacenadas a diferentes temperaturas

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Araya Alfaro, Jessica
Fformat: proyecto fin de carrera
Dyddiad Cyhoeddi:2004
Disgrifiad:UCR::Docencia::Salud::Facultad de Microbiología
Gwlad:Kérwá
Sefydliad:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/101001
Mynediad Ar-lein:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/23465
https://hdl.handle.net/10669/101001
Allweddair:BACTERIAS PATOGENAS
BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
LECHE COMO ALIMENTO