Recetario: sabor + nutrición + tradición

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Dades bibliogràfiques
Autors:	Sedó Masís, Patricia, Calvo García, Ana María, Camacho Alvarado, Cecilia, Casco Méndez, Alberto, Fernández Mora, María Lorena, Garro Valverde, Leila, Herrera Castro, Eduardo, Herrera Castro, Maribel, Jiménez Alvarado, Ligia, Macías Bohorquez, Cecilia, Mora Valerio, Eithel, Morales Rodríguez, Vera, Suárez Santos, Concepción, Vega Mena, Margarita
Format:	informe
Data de publicació:	2014
Descripció:	Recetario--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2014. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr
Pais:	Kérwá
Institution:	Universidad de Costa Rica
Repositorio:	Kérwá
Idioma:	Español
OAI Identifier:	oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/15087
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/10669/15087
Paraula clau:	Costumbres y tradiciones Costumbres alimenticias Persona adulta mayor Preparación de alimentos Patrimonio gastronómico