Recetario: sabor + nutrición + tradición

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書誌詳細
著者:	Sedó Masís, Patricia, Calvo García, Ana María, Camacho Alvarado, Cecilia, Casco Méndez, Alberto, Fernández Mora, María Lorena, Garro Valverde, Leila, Herrera Castro, Eduardo, Herrera Castro, Maribel, Jiménez Alvarado, Ligia, Macías Bohorquez, Cecilia, Mora Valerio, Eithel, Morales Rodríguez, Vera, Suárez Santos, Concepción, Vega Mena, Margarita
フォーマット:	informe
出版日付:	2014
その他の書誌記述:	Recetario--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Trabajo Comunal Universitario. 2014. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cr
国:	Kérwá
機関:	Universidad de Costa Rica
Repositorio:	Kérwá
言語:	Español
OAI Identifier:	oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/15087
オンライン･アクセス:	https://hdl.handle.net/10669/15087
キーワード:	Costumbres y tradiciones Costumbres alimenticias Persona adulta mayor Preparación de alimentos Patrimonio gastronómico