Interpretación de los descriptores nutricionales en productos alimenticios empacados disponibles en el mercado nacional y su influencia en el proceso de compra, en un grupo de consumidores de cuatro distritos de la provincia de San José, 2012
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| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2013 |
| Descripción: | Tesis (licenciatura en nutrición) |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:https://www.kerwa.ucr.ac.cr:10669/16845 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1871 https://hdl.handle.net/10669/16845 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ALIMENTOS - COMPOSICION COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO ALIMENTOS - COMPRAS ETIQUETADO NUTRICIONAL INFORMACION NUTRICIONAL |