Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú

 

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Autore: Muñoz Acuña, Leonardo
Natura: proyecto fin de carrera
Data di pubblicazione:2005
Descrizione:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
Stato:Kérwá
Istituzione:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16733
Accesso online:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/960
https://hdl.handle.net/10669/16733
Keyword:ALMIDON
JARABES
MALTOSA