Reviteca 7

 

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Formato: otras publicaciones periódicas
Data de Publicación:2000
Descripción:Incluye el volumen 7 completo de la revista.
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/496
Acceso en liña:https://hdl.handle.net/10669/496
Palabra crave:Jarabe de banano
Composición de alimentos
Frijol
Listeria monocytogenes
Camarón
Contaminación de alimentos
Bocadillos
Listeria spp