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Pérez Carvajal, A. M. (1987). Estudio de la composición fisicoquímica del aguacate de altura (Persea americana Mill) durante su maduración post-cosecha.

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Pérez Carvajal, Ana Mercedes. Estudio De La Composición Fisicoquímica Del Aguacate De Altura (Persea Americana Mill) Durante Su Maduración Post-cosecha. 1987.

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Pérez Carvajal, Ana Mercedes. Estudio De La Composición Fisicoquímica Del Aguacate De Altura (Persea Americana Mill) Durante Su Maduración Post-cosecha. 1987.