Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica
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| Autor: | |
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| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 1989 |
| Descripción: | Jiménez Montealegre, R. A. (1989). Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica. [Tesis de Licenciatura. Universidad Nacional, Costa Rica]. Repositorio Académico Institucional. |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/20757 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/20757 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ACEITES ANIMALES ACUICULTURA PECES MARINOS GRASAS COSTA RICA ANIMAL OILS AQUACULTURE MARINE FISH |