Mejoramiento del proceso de saneamiento de las actividades de carnicería, rosticería, servicios de alimentación, panadería y pastelería de un supermercado con el fin de reducir la incorporación de carga orgánica (expresada como DQO) y de grasas y aceites en el efluente generado
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| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2018 |
| Descripción: | Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería química) |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/78441 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/6579 https://hdl.handle.net/10669/78441 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ACEITES Y GRASAS CONTROL DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS PURIFICACION DE AGUAS RESIDUALES SERVICIOS DE ALIMENTACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD SERVICIOS DE ALIMENTACION - SANEAMIENTO |