Lipolytic activity in meals of pejibaye palm fruit (Bactris gasipaes, Palmae)
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| Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | artículo original |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de Publicación: | 1996 |
| Descripción: | An important source of energy and proteinhas been recognized in the fruit of pejibayepalm (peach palm. Bactris gasipaes. Kunth) |
| País: | Portal de Revistas UCR |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Lenguaje: | Inglés |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/30783 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/30783 |
| Access Level: | acceso abierto |