Programa Nacional de Clasificación de Canales Bovinas en Costa Rica

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Opis bibliograficzny
Autorzy:	Murillo-Bravo, Olger, Unruh, John, Galindo-Badilla, Jaime, Arce-Calderón, Carlos, Blanco-González, Angie, Gadea-Baltodano, Antonio, Martínez-Gutiérrez, Bernal, Rodríguez-Barquero, Rony, Rojas-Valerio, Sailim
Format:	informe
Data wydania:	2012
Opis:	Proyecto de Investigación (Código: 5402 - 2151- 5101) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas, Escuela de Ingeniería en Agronomía, Escuela de Ciencias y Letras; Kansas State University, 2012
Kraj:	RepositorioTEC
Instytucja:	Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:	RepositorioTEC
OAI Identifier:	oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/3242
Dostęp online:	https://hdl.handle.net/2238/3242
Access Level:	acceso abierto
Słowo kluczowe:	Bovinos Clasificación Aseguramiento de la calidad Productos de carne Consumo