Identificación y Valor nutricional de algunas especies nativas de arándano (Vaccinium spp).

 

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Autoren: Jiménez-Bonilla, Vilma, Abdelnour-Esquivel, Ana
Format: informe
Publikationsdatum:2011
Beschreibung:Proyecto de Investigación Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Biología. Centro de Investigación en Biotecnología (CIB), 2011
Land:RepositorioTEC
Institution:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/2944
Online Zugang:https://hdl.handle.net/2238/2944
Access Level:acceso abierto
Stichwort:Vaccinium
Ericaceae
Arándano
Antioxidantes
Valor nutricional