Diagnóstico de Pérdidas y Desperdicio de Alimenticio en dos canales de comercialización de la Agrocadena de Tomate Costarricense para su posterior Disminución
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| Auteurs: | , , |
|---|---|
| Format: | informe |
| Date de publication: | 2015 |
| Description: | Proyecto de Investigación (Código: 5402-1801-0506) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE), 2015 |
| Pays: | RepositorioTEC |
| Institution: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Langue: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/6458 |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/2238/6458 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Mots-clés: | Pérdida de alimentos Desperdicio de alimentos Seguridad alimentaria Tomate CENADA, |