Diagnóstico de Pérdidas y Desperdicio de Alimenticio en dos canales de comercialización de la Agrocadena de Tomate Costarricense para su posterior Disminución

 

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מידע ביבליוגרפי
Autores: Brenes-Peralta, Laura Patricia, Jiménez-Morales, María Fernanda, Gamboa-Murillo, Marianella
פורמט: informe
Fecha de Publicación:2015
תיאור:Proyecto de Investigación (Código: 5402-1801-0506) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE), 2015
País:RepositorioTEC
מוסד:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
שפה:Español
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/6458
גישה מקוונת:https://hdl.handle.net/2238/6458
Access Level:acceso abierto
מילת מפתח:Pérdida de alimentos
Desperdicio de alimentos
Seguridad alimentaria
Tomate
CENADA,

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