Diagnóstico de Pérdidas y Desperdicio de Alimenticio en dos canales de comercialización de la Agrocadena de Tomate Costarricense para su posterior Disminución
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Autori: | , , |
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Natura: | informe |
Data di pubblicazione: | 2015 |
Descrizione: | Proyecto de Investigación (Código: 5402-1801-0506) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE), 2015 |
Stato: | RepositorioTEC |
Istituzione: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
Repositorio: | RepositorioTEC |
Lingua: | Español |
OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/6458 |
Accesso online: | https://hdl.handle.net/2238/6458 |
Access Level: | acceso abierto |
Keyword: | Pérdida de alimentos Desperdicio de alimentos Seguridad alimentaria Tomate CENADA, |