Gamboa Arguedas, H., & Ureña Monge, L. (2018). Aplicación de fibra durante el proceso de elaboración del queso fresco elaborado en el Colegio Técnico Profesional de Pacayas para mejorar la retención de humedad como producto terminado.
Παραπομπή Chicago StyleGamboa Arguedas, Heidy, και Laura Ureña Monge. Aplicación De Fibra Durante El Proceso De Elaboración Del Queso Fresco Elaborado En El Colegio Técnico Profesional De Pacayas Para Mejorar La Retención De Humedad Como Producto Terminado. 2018.
Παραπομπή MLAGamboa Arguedas, Heidy, και Laura Ureña Monge. Aplicación De Fibra Durante El Proceso De Elaboración Del Queso Fresco Elaborado En El Colegio Técnico Profesional De Pacayas Para Mejorar La Retención De Humedad Como Producto Terminado. 2018.