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Kérwá
proyecto fin de carrera
Efecto del procesamiento sobre la bioaccesibilidad de los carotenoides del marañón (Anacardium occidentale)
द्वारा Piedra Abarca, Ariela
प्रकाशित 2017
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
Desacidificación y conservación de compuestos bioactivos en jugo clarificado de mora (Rubus adenotrichos), mediante tecnologías de membranas
द्वारा Ugalde Araya, Deyvid
प्रकाशित 2015
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
Análisis comparativo de factores de calidad de diesel estándar y mezclas de diesel estándar y aceite de palma para determinar su equivalencia como combustible
द्वारा Cambronero Quesada, Jacksiry
प्रकाशित 2017
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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4
Kérwá
proyecto fin de carrera
Comparación de las características fisicoquímicas y sensoriales de leche de cabra entera, descremada y deslactosada (entera y descremada) con las respectivas leches análogas de vac...
द्वारा Álvarez Figueroa, María Laura
प्रकाशित 2012
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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5
Kérwá
proyecto fin de carrera
Efecto de la temperatura y el contenido de humedad sobre las propiedades dieléctricas de desechos industriales de manzana, piña, café y zanahoria
द्वारा Rosales López, María del Pilar
प्रकाशित 2016
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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