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artículo original
Survival of the bacterium Listeria monocytogenes (Listeriaceae) after addition of lemon juice or sodium hypochlorite
par Monge, Rafael, Arias, Ma Laura
Publié 1997
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Estacionalidad de parásitos y bacterias intestinales en hortalizas que se consumen crudas en Costa Rica
par Monge, Rafael, Chinchilla, Misael, Reyes, Liliana
Publié 1996
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Incidence al Listeria menocytogenes in pasteurized ice cream and soft cheese in Costa Rica, 1992
par Monge, Rafael, Utzinger, Dagmar, Arias, Ma Laura
Publié 1994
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Contamination of bovine milk with residues of inhibitory substances in Costa Rica
par Monge, Rafael, Arias, Ma Laura, Ellner, Ricardo
Publié 1993
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo original
MATERIALES ECOLÓGICOS: NI TAN FÁCILES DE INDENTIFICAR, NI TAN FÁCILES DE UTILIZAR
par Porras Salazar, José Alí, Tenorio Monge, Rafael
Publié 2011
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Susceptibility of the bacterium Vibrio cholerae to acid pH in salad vegetables: An ultrastructural view
par Rivera, Patricia, Monge, Rafael, Hernández, Francisco
Publié 1994
Institution: Universidad de Costa Rica
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Portal de Revistas UCR
artículo original
Occurrence of the bacteria Listeria spp. in raw milk in Costa Rica
par Arias, Ma Laura, Monge, Rafael, Antillón, Florencia, Glenn, Eduardo
Publié 1994
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo de periódico
Unión aduanera en Centroamérica, ¿realidad cercana o utopía?
par Torres, Luis, Gómez, Adriana, Gamboa, Ernesto J., Jiménez, Ignacio, León, José Daniel, Monge, Rafael
Publié 2019
Institution: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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