1
Portal de Revistas UCR
artículo original
La culinaria como fenómeno de transcultura (a propósito de textos latinoamericanos y de marcos conceptuales hegemónicos)
بواسطة Royo, Amelia
منشور في 2008
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني —