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artículo original

Postharvest physiology, chemical composition and antioxidant capacity of peach palm fruit (Bactris gasipaes Kunth) cv. Tuira Darién, harvested at three different ages

af Serrano, Mauricio, Umaña, Gerardina, Sáenz, Marco Vinicio

Udgivet 2011

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR