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artículo original

Postharvest physiology, chemical composition and antioxidant capacity of peach palm fruit (Bactris gasipaes Kunth) cv. Tuira Darién, harvested at three different ages

von Serrano, Mauricio, Umaña, Gerardina, Sáenz, Marco Vinicio

Veröffentlicht 2011

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR