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artículo original

Postharvest physiology, chemical composition and antioxidant capacity of peach palm fruit (Bactris gasipaes Kunth) cv. Tuira Darién, harvested at three different ages

por Serrano, Mauricio, Umaña, Gerardina, Sáenz, Marco Vinicio

Publicado 2011

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR