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Rodríguez Sibaja, A. M., & Fito Maupoey, P. (1994). Cinéticas de deshidratación con aire caliente de zanahoria (Daucus caroto) en rodajas.

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Rodríguez Sibaja, Ana María, y Pedro Fito Maupoey. Cinéticas De Deshidratación Con Aire Caliente De Zanahoria (Daucus Caroto) En Rodajas. 1994.

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Rodríguez Sibaja, Ana María, y Pedro Fito Maupoey. Cinéticas De Deshidratación Con Aire Caliente De Zanahoria (Daucus Caroto) En Rodajas. 1994.

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