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Calderón Badilla, S. (2020). Diseño y documentación del proceso de elaboración de un producto cárnico crudo fermentado (salami) en la empresa Inversiones ZAMU de Alajuela S.A.

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Calderón Badilla, Stephanie. Diseño Y Documentación Del Proceso De Elaboración De Un Producto Cárnico Crudo Fermentado (salami) En La Empresa Inversiones ZAMU De Alajuela S.A. 2020.

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Calderón Badilla, Stephanie. Diseño Y Documentación Del Proceso De Elaboración De Un Producto Cárnico Crudo Fermentado (salami) En La Empresa Inversiones ZAMU De Alajuela S.A. 2020.