Guzmán Gutiérrez, L. (2003). Determinación de las condiciones de deshidratación osmótica, para la obtención de un producto de mora (Rubus sp. variedad vino) deshidratado por el método mixto ósmosis-aire caliente.
Citación estilo ChicagoGuzmán Gutiérrez, Lyana. Determinación De Las Condiciones De Deshidratación Osmótica, Para La Obtención De Un Producto De Mora (Rubus Sp. Variedad Vino) Deshidratado Por El Método Mixto ósmosis-aire Caliente. 2003.
Deismireacht MLAGuzmán Gutiérrez, Lyana. Determinación De Las Condiciones De Deshidratación Osmótica, Para La Obtención De Un Producto De Mora (Rubus Sp. Variedad Vino) Deshidratado Por El Método Mixto ósmosis-aire Caliente. 2003.
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