Calvo Flores, R. (2020). Validación de un método de determinación de grasa basado en un sistema automatizado de extracción continua para su uso en un alimento frito y evaluación de su eficiencia.
Citación estilo ChicagoCalvo Flores, Roberto. Validación De Un Método De Determinación De Grasa Basado En Un Sistema Automatizado De Extracción Continua Para Su Uso En Un Alimento Frito Y Evaluación De Su Eficiencia. 2020.
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