Abrahams Ibarra, X. (2019). Evaluación del efecto de la aplicación de coberturas comestibles a base de hidrocoloides sobre la absorción de aceite en chips de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí fritos al vacío.
Styl cytowania ChicagoAbrahams Ibarra, Ximena. Evaluación Del Efecto De La Aplicación De Coberturas Comestibles a Base De Hidrocoloides Sobre La Absorción De Aceite En Chips De Papaya (Carica Papaya L.) Híbrido Pococí Fritos Al Vacío. 2019.
Styl cytowania MLAAbrahams Ibarra, Ximena. Evaluación Del Efecto De La Aplicación De Coberturas Comestibles a Base De Hidrocoloides Sobre La Absorción De Aceite En Chips De Papaya (Carica Papaya L.) Híbrido Pococí Fritos Al Vacío. 2019.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..