Bonilla Leiva, A. R., & González Carvajal, A. (2000). Evaluación de dos sistemas enzimáticos como fuente de invertasa para elaborar jarabe rico en fructuosa a partir del banano.
Citación estilo ChicagoBonilla Leiva, Ana Ruth, y Allan González Carvajal. Evaluación De Dos Sistemas Enzimáticos Como Fuente De Invertasa Para Elaborar Jarabe Rico En Fructuosa a Partir Del Banano. 2000.
Cita MLABonilla Leiva, Ana Ruth, y Allan González Carvajal. Evaluación De Dos Sistemas Enzimáticos Como Fuente De Invertasa Para Elaborar Jarabe Rico En Fructuosa a Partir Del Banano. 2000.
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