APA Citatie

Ugalde, H., & Pineda Castro, M. L. (2004). Efecto del grado de sustitución de harina de trigo con harina de pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) sobre las características sensoriales de un queque seco.

Chicago Style citaat

Ugalde, Hannia, en María Lourdes Pineda Castro. Efecto Del Grado De Sustitución De Harina De Trigo Con Harina De Pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) Sobre Las Características Sensoriales De Un Queque Seco. 2004.

MLA citatie

Ugalde, Hannia, en María Lourdes Pineda Castro. Efecto Del Grado De Sustitución De Harina De Trigo Con Harina De Pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) Sobre Las Características Sensoriales De Un Queque Seco. 2004.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.